Hướng dẫn cách bảo quản và lưu trữ rượu vang sau khi đã mở
Bảo quản rượu vang và Lưu trữ rượu vang là một cân nhắc quan trọng đối với rượu vang đang được giữ cho sự lão hóa lâu dài . Trong khi hầu hết rượu vang được tiêu thụ trong vòng 24 giờ sau khi mua, rượu vang hảo hạng thường được dành để lưu trữ lâu dài. Rượu vang là một trong số ít các mặt hàng có thể cải thiện hương vị và giá trị theo tuổi tác, nhưng nó cũng có thể nhanh chóng hư hỏng nếu được giữ trong điều kiện không đủ. Ba yếu tố có tác động trực tiếp nhất đến tình trạng của rượu là ánh sáng , độ ẩm và nhiệt độ . Trong lịch sử, việc lưu trữ rượu vang được xử lý bởi các thương nhân rượu vang. Tuy nhiên, kể từ giữa thế kỷ 20, người tiêu dùng đã ngày càng lưu trữ rượu vang của riêng họ trong các hầm rượu tại nhà .
Đọc ngay