Syrah hay còn gọi là Shiraz là một trong những giống nho đỏ quan trọng nhất thế giới. Với tính cách mạnh mẽ, hương vị đậm đà, Syrah/Shiraz là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu vang đỏ có cấu trúc và cá tính rõ rệt.

1. Syrah và Shiraz có gì khác nhau?

• Syrah: tên gọi phổ biến tại Pháp và vùng Cựu Thế Giới
• Shiraz: tên gọi tại Úc và các nước Tân Thế Giới
• Cùng một giống nho – nhưng phong cách thể hiện khác nhau

2. Hương vị đặc trưng của Syrah/Shiraz

• Syrah: hương mận đen, việt quất, tiêu đen, olive, thảo mộc
• Shiraz: đậm đà, trái cây chín, socola, cà phê, đôi khi có vị khói
• Acid trung bình – tannin cao – hậu vị kéo dài

3. Syrah trồng ở đâu?

• Pháp: Rhône Valley (Hermitage, Côte-Rôtie, Crozes-Hermitage)
• Úc: Barossa Valley, McLaren Vale (với tên Shiraz)
• Chile, Nam Phi, California: ngày càng phổ biến

4. Kết hợp món ăn với Syrah/Shiraz

• Thịt nướng, bò lúc lắc, sườn nướng sốt tiêu
• Món cay nhẹ, món có sốt BBQ, thịt cừu nướng thảo mộc
• Phô mai trưởng thành, pate, xúc xích khô

5. Vì sao người yêu vang thích Syrah?

• Hương vị đậm đà nhưng vẫn cân bằng
• Đa dạng phong cách – từ cổ điển (Pháp) đến hiện đại (Úc)
• Tiềm năng ủ lâu – nhiều chai có thể để hơn 10 năm

6. Gợi ý chọn Syrah/Shiraz tại Việt Nam

• Dưới 500k: Jacob’s Creek Shiraz, Lindeman’s Bin 50
• 500k – 1 triệu: Syrah Pays d’Oc, Yalumba Organic Shiraz
• Trên 1 triệu: Côte-Rôtie, Hermitage, hoặc Penfolds Bin 28

📌 Bài viết liên quan

• Bordeaux – Vùng Vang Danh Giá
• Champagne – Bí Mật Tinh Tế & Đắt Giá

Kết luận

Syrah/Shiraz không chỉ là một giống nho – mà là một tuyên ngôn phong cách. Nếu bạn đang tìm một loại vang đỏ cá tính, có chiều sâu, hãy thử Syrah. Còn nếu muốn vang dễ tiếp cận, đậm đà – Shiraz sẽ làm bạn hài lòng.

Old World Wine – Tuyển chọn Syrah/Shiraz nhập khẩu chính hãng

Chúng tôi mang đến những dòng Syrah từ Pháp & Shiraz từ Úc chất lượng cao – giá tốt – kèm tư vấn chọn chai đúng gu, đúng món ăn. Inbox để được chuyên gia LiLy Trần tư vấn miễn phí!