Rượu Vang Campo Appio Negroamaro

Rượu Vang Campo Appio Negroamaro

Loại rượu: Vang đỏ

Hãng sản xuất: Cantine San Pancrazio

Nồng độ cồn: 14%

Dung tích: 750ml/chai

Giống nho: Negroamaro

Vùng trồng nho: Puglia, Ý

Để mua hàng, quý khách vui lòng liên hệ:

Hotline: 0908 708 783

Mô tả

Thông tin Rượu Vang Campo Appio Negroamaro

  • Khu vực sản xuất: Khu vực Salento
  • Đất: Kết cấu trung bình, đá vôi-sét-silic trong tự nhiên
  • Độ cao: 65m. asl
  • Hệ thống đào tạo: Cây giống Apulian (4.500 dây leo trên một ha)
  • Tuổi của vườn nho: 30-50 năm
  • Giống nho: Negroamaro nguyên chất
  • Thời gian thu hoạch: cuối tháng 9
  • Năng suất/ha: 90 tạ
  • Quá trình lên men:  sau khi tách bỏ cuống, rượu phải được ngâm trên vỏ trong 10-12 ngày kèm theo quá trình khử hàng ngày trong 5 ngày đầu tiên để chiết xuất tốt nhất hương thơm trái cây. Nhiệt độ lên men được kiểm soát trong khoảng 24°C.
  • Trưởng thành: 3  tháng trong barriques
  • Màu sắc: màu đỏ sẫm gần như không thể xuyên thủng với phản xạ màu tím
  • Mùi:  hương thơm mãnh liệt và dai dẳng của quả mọng đỏ, mứt, bánh mì nướng và hương thơm nhẹ của cam thảo
  • Hương vị: đầy đủ, cân bằng tuyệt vời giữa độ mềm và cồn. Một loại rượu mạnh mẽ với tannin mềm giúp tăng cường sự bền bỉ và tinh tế
  • Nhiệt độ phục vụ: 18°-20°C
  • Nồng độ cồn: 14.00% vol.
  • Cách kết hợp được đề xuất: Ẩm thực Địa Trung Hải và cay, thịt ướp muối, món đầu tiên với nước sốt, thịt nướng, thịt thú săn, pho mát lâu năm

Bình luận

Rượu vang OldWorldWine - rượu vang ngon nhập khẩu cao cấp chính hãng

OldWorldWine là công ty nhập khẩu và phân phối rượu vang hàng đầu Việt Nam chuyên cung cấp các dòng rượu vang ngon, chất lượng giá cả cạnh tranh nhất. Dịch vụ chuyên nghiệp và tốt nhất hiện nay.

Hotline