Rượu vang đỏ Ý Menegolli Primitivo Puglia Limited Edition là chai rượu vang có nồng độ cao 18,5%. Xưởng rượu vang Menegolli ở trong Thung lũng của các vị thần , dưới chân Pháo đài John và gần Lâu đài thời trung cổ của Montorio Veronese, ở phía đông bắc của Verona.
Nhà sản xuất rượu vang Menegolli
5 thế hệ nhà sản xuất rượu vang đã làm việc trong thung lũng này. Ngày nay Luigi và con trai Dario đang sản xuất rượu vang chất lượng cao được xuất khẩu trên toàn thế giới.
Gia đình đang trồng nho trong khu bất động sản này, ngay gần thành phố lịch sử của thành phố Verona.
Luigi, hiện 82 tuổi, vẫn đang làm việc trong nhà máy rượu.
Niềm đam mê thiên nhiên và nông nghiệp của ông ấy, đã tạo nên những vườn nho chất lượng và những loại rượu vang tuyệt vời.
Từ thế hệ này sang thế hệ khác, nghệ thuật làm rượu vang của gia đình Menegolli đã phát triển theo truyền thống và kinh nghiệm địa phương. Từ cha đến con, niềm đam mê vẫn không thay đổi trong những năm qua.
Rượu vang đỏ Ý Menegolli Primitivo Puglia Limited Edition là loại rượu vang đỏ đậm, mãnh liệt với cấu trúc sâu và bùng nổ hương hoa quả đen và dâu đen. Trên vòm miệng, hương hoa mở ra ấm áp với đầy đủ các nốt gợi nhớ đến vani và sô cô la, được hỗ trợ bởi một cấu trúc tannin hài hòa - cân bằng với một kết thúc kéo dài dai dẳng.
Rượu được ngâm ủ trong thùng gỗ sồi Pháp đến 12 tháng và ủ tiếp trên 12 tháng trong chai. Với hương đầu cảm nhận đó là mùi của Dâu Đen, Nho Đen rồi vào hương giữa rõ rệt là Vani , Chocolate, với kết cấu tanin cao và hậu vị kéo dài với hương của trái cây Phúc Bồn Tử, Chery đọng lại trong khoang miệng tròn trịa, đầy đủ, phong phú, tinh tế.
Kết hợp món ăn: Để lạnh sâu trong nhiệt độ 16 – 18 độ C khoảng trên 2 giờ trước khi dùng, trước khi uống hãy mở chai rượu để tiếp xúc với không khí khoảng 30 - 50 phút hoặc chuyển sang bình Decanter 20 - 30 phút.
Phù hợp với các món như Bò Nướng, Dê Nướng, Bò Sốt Tiêu Đen, Thịt Hun Khói, các món cá và Hải Sản….Đây là chai Vang dễ kết hợp với các món ăn Á, Âu.
Nhiệt độ phục vụ lý tưởng: 16 - 18oC.