Lịch sử và gia đình Angelo Rocca e Figli S.r.l.

Vào cuối thế kỷ XIX, Francesco Rocca bắt đầu công việc kinh doanh lịch sử của mình bằng rượu vang số lượng lớn. Năm 1936, con trai ông, ông Bruno đã tăng cường sản xuất rượu vang và xây dựng một hầm rượu ở Nardò, Apulia.

Vào những năm 1960, Ernesto Rocca, con trai của Angelo, đã mua dây chuyền đóng chai đầu tiên và bắt đầu phân phối các sản phẩm dưới thương hiệu Rocca.

Năm 1999, với niềm say mê trồng nho ở Apulia anh đã mua một trang trại ở Leverano, ở trung tâm của Salento.

Vào năm 2009, Rocca Family trở thành cổ đông lớn của nhà máy rượu lâu đời Dezzani ở Piedmont hiện thực hóa các hiệp lực thương mại và sản xuất mới.
Paolo, Marco, Luca và Matteo (con trai của Ernesto), chia sẻ nhiệm vụ và trách nhiệm, điều hành công việc kinh doanh của gia đình, bao gồm cả một công ty xây dựng và một trang trại ngựa kéo hàng đầu. Emanuele và Ernesto Jr., con trai của Luca và Marco, đại diện một cách tự hào ngày nay là thế hệ thứ năm trong thế giới rượu vang.

Đó là năm thế hệ trong Gia đình Angelo Rocca

Trải nghiệm trưởng thành, cùng với niềm vui khi trao chúng, đảm bảo sản xuất rượu vang có tính chất độc đáo, hiện được công nhận tại hơn 40 quốc gia.

Thông tin Rượu vang đỏ Ý Rocca 2012

Rocca là dòng vang cao cấp nhất và là biểu tượng của nhà sản xuất Rocca&Figli. Chai rượu tuyệt hảo này là sự kết hợp tinh tế của hai giống nho đặc trưng vùng Puglia: Negroamaro và Malvasia Nera. Vườn nho đặc biệt để sản xuất vang Rocca bao gồm những gốc nho lâu năm, trồng theo tỷ lệ nhất định và được chăm sóc kỹ càng. Nho được thu hoạch muộn, sau đó ủ 5 năm trong thùng gỗ sồi Slavonian. Thời gian trưởng thành trong thùng gỗ sồi đã làm cấu trúc rượu vang trở nên cân bằng, định hình màu sắc và hương gỗ sồi đặc trưng.

Rocca là chai rượu vang đặc trưng của miền Nam Ý và mang giá trị thưởng thức cao. Rượu có màu đỏ ruby ánh tím, hương thơm của trái cây chín như mận, việt quất, mocha và các loại thảo mộc cùng hương vị hòa quyện của các loại quả mọng, ôliu đen, chocola. Rocca là một chai rượu vang lâu năm nhưng vẫn giữ được sự mềm mại, dẻo dai trong cấu trúc với dư vị bền bỉ vô tận. Nhãn mác được thiết kế đặc biệt theo phong cách cổ điển Ý.

Rượu vang đỏ Ý Rocca 2012 Rosso Salento có màu đỏ đậm với những điểm nhấn khoáng chất. Hương thơm mãnh liệt và hấp dẫn với những quả chín đỏ, hương cay. Mềm mại và tròn trịa, nó có tannin cao quý và sự bền bỉ lâu dài.
      
Thức ăn phù hợp: thịt đỏ, thịt thú rừng và thịt cừu nướng. 

Nhiệt độ phục vụ: 18 ° C