20 ý tưởng kết hợp thực phẩm và rượu vang

20 ý tưởng kết hợp thực phẩm và rượu vang

20 ý tưởng kết hợp thực phẩm và rượu vang

20 ý tưởng kết hợp thực phẩm và rượu vang đơn giản đáng kinh ngạc

Lấy cảm hứng từ những cặp thực phẩm và rượu vang hàng ngày. Ví dụ, yêu tacos gà? Hãy thử chúng với rượu vang Vinho Verde trắng!

  • Food Wine: Một loại rượu làm cho thức ăn ngon hơn.
  • Cocktail Wine: Một loại rượu có vị ngon nhất khi tự uống

Bạn đã biết rượu vang cocktail. Chúng là những loại rượu vang 100 điểm tinh túy nhất thế giới . Một thức uống-bữa tối của bạn. Một cái gì đó cực kỳ phức tạp và đầy đủ đến nỗi thức ăn sẽ làm hỏng trải nghiệm.

Nhưng chúng ta không thể tồn tại trên rượu một mình, ngay cả khi nó có vẻ là một ý tưởng tốt. May mắn thay, có cả một nhóm các loại rượu vang ngoài kia ,các loại rượu vang thực phẩm , được thiết kế cho mục đích này. Rượu vang thực phẩm đang phát triển nhanh chóng phổ biến. Không chỉ có giá cả phải chăng, mà chúng sẽ làm cho mọi thứ ngon hơn.

20 ý tưởng kết hợp thực phẩm và rượu vang

20 ý tưởng kết hợp thực phẩm và rượu vang đơn giản đáng kinh ngạc

  1. Gà Tacos và Vinho Verde
  2. Puffy Puffs và Chenin Blanc
  3. Khoai tây chiên và rượu vang sủi bọt
  4. Cánh trâu và Lambrusco Dolce
  5. Gà rán và Moscato
  6. Cá và khoai tây chiên (kiểu Anh w / Tartar Sauce và Mushy Peas) và ướp lạnh thương mại Madeira
  7. Ớt đậu đỏ và Cava
  8. Một bánh sandwich BLT và Zinfandel trắng
  9. Bánh mì thịt viên và bánh nướng
  10. Kéo bánh mì thịt lợn và Petite Sirah
  11. Lamb Gyros và Nebbiolo
  12. Gà Salad và Grüner Veltliner
  13. Carmelized Onion và Mushroom Quiche  và Chardonnay
  14. Veggie Macro tô và Vermentino
  15. Bánh bao thịt lợn hấp và Gewürztraminer
  16. Thịt lợn Moo Sho và Riesling
  17. Việt Nam Rolls và Furmint tươi
  18. Sushi và Muscadet
  19. Thịt nướng châu Á và Zinfandel đỏ
  20. Thịt bò băm và đỏ Bordeaux

Xác định đặc điểm của rượu vang thực phẩm


Rượu vang thực phẩm thường có độ axit cao hơn. Chúng cũng có xu hướng ít phức tạp hơn, tập trung vào một hương vị đơn lẻ có thể được ghép nối, tương tự như một gia vị trong một món ăn. Đây không phải là một điều xấu, trên thực tế nó phục vụ một mục đích. Ví dụ, Zinfandel thường có một nốt hương tinh tế của quế có tác dụng tuyệt vời với các món ăn châu Á nơi sử dụng bột 5 gia vị. Ngoài ra, phiên bản cổ điển năm 2013 của Chablis, ở cấp độ AOP cơ bản tạo ra hương vị giòn khô của trái cây sao và chanh meyer, hương vị hoàn hảo cùng với cá trắng mịn.

Thông tin về tác giả

Tôi là Lily Trần - Tôi đến với rượu vang là một cái duyên. Được làm việc, được trải nghiệm rượu vang khiến tôi càng ngày càng trưởng thành hơn. Rượu vang là thứ đồ uống tinh tế, say đắm, quyến rũ và ngon nhất thế giới. Rượu vang có thể khiến cho bạn cảm thấy thăng hoa, khiến cho bạn bè trở nên thân tình hơn và khi kết hợp với món ăn thì cả hai cùng trở nên vô cùng tuyệt hảo.

BÀI VIẾT KHÁC