Hương vị đầy sức sống của việt quất, mâm xôi đen và mận đan xen cùng vị socola đen và hương thảo mộc là những cảm vị rõ ràng nhất của rượu vang Beringer Founders' Estate Merlot. Vị rượu cân đối cùng vị chát nhẹ nhàng khiến cho sự kết hợp cùng thức ăn hết sức dễ dàng, đơn cử như dùng chung với thịt thăn bò, mì Ý bolognese, hay phô mai gouda ủ lâu năm.
The Beringer Founders' Estate Merlot is immediately approachable with lush Aavours of blueberry, blackberry and plum complemented by dark chocolate and spice. Its well-balanced, soft tannins make this wine a perfect accompaniment to a variety of foods, such as beef tenderloin, spaghert bolognese, or aged gouda.
NẾM THỬ GHI CHÚ
Beringer Founders 'Estate Merlot có thể tiếp cận ngay lập tức với hương vị tươi tốt của việt quất, dâu đen và mận được bổ sung bởi sô cô la đen và gia vị. Chất tannin mềm và cân bằng tốt của nó làm cho loại rượu này trở thành món ăn kèm hoàn hảo với nhiều loại thực phẩm, chẳng hạn như thăn bò, mì Ý bolognese hoặc gouda lâu năm.
VƯỜN NHO
Beringer Founders 'Estate Merlot được chọn từ những vườn nho ở Central Coast, North Coast, cũng như Lodi và đồng bằng California. Bờ biển California cung cấp nho được làm mát do ảnh hưởng của hàng hải, trong khi các vườn nho ở nội địa sản xuất nho có cường độ và hương vị tuyệt vời. Các vi khí hậu đa dạng của mỗi khu vực tạo ra một chiều sâu tuyệt vời của hương vị, sự sang trọng và đậm đà.
LÀM RƯỢU
Đội ngũ sản xuất rượu vang của Beringer đã làm việc chặt chẽ với bộ phận trồng nho để xác định thời điểm mỗi vườn nho đạt độ chín hoàn toàn. Một lượng nhỏ Petite Sirah và Petit Verdot đã được thêm vào để tạo ra sự phức tạp và độ sâu của hương vị. Lão hóa với gỗ sồi Pháp và Mỹ dày dặn trong năm tháng đã thêm độ ẩm và gợi ý của gia vị nâu vào hỗn hợp cuối cùng.